Marie-Antoinette de Lorraine-Habsbourg, reine de France, Jacques-Fabien Gautier d'Agoty
為什麼歐洲貴族，尤其是法國和西班牙，會用「藍血sang
bleu」來形容呢 ?
因為在十七世紀時，貴族的男男女女們追求著擁有白皙細緻的肌膚，以透出他們的藍色血管，因而得名。這可以彰顯他們時常待在有良好遮蔽的豪華宮殿裡，並且有很多閒餘時間來做保養而這種生活方式，是和必須時常在太陽下工作、所以皮膚曬到呈古銅色的一般人大大不同。
這潮流，由中產階級承續著，直到十九世紀才有所改變。
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